油が危険！

　ファストフードチェーンの世界最大手「マクドナルド」はこのところ人体に害があると言われている「トランス脂肪酸」について、油を切り替えたと発表した。スターバックや米ユニバーサル・スタジオでもトランス脂肪酸を含む油に対し敏感になっているから食品会社では大きな問題である。
　こんなことばも引用されている「フライドポテトなどは外側をプラスチックコーティングされ内側をアクリルアミドでコーティングされた芋である。」
ああ怖い！！

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