岐阜県下呂市で生まれた米「龍（りゅう）の瞳（ひとみ）」が熱い視線を集めている。自然の突然変異で登場したが、県外に広く知られるまでに成長し、飛騨地方の稲作再生への夢も膨らむ。人気の秘密を追った。 「龍の瞳」は下呂市萩原町宮田、元東海農政局職員…
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